恭城美食核心攻略
必吃项目：
- 恭城油茶 - 地道吃法配炒米、花生、葱花，推荐老字号油茶店
- 排散 - 酥脆米粉制品，蘸油茶绝配
- 柚叶粑 - 瑶族清明特色，清香软糯
- 酸辣禾花鱼 - 稻田鲤鱼佐以本地酸椒
- 烟熏腊肉 - 瑶家古法熏制，配竹笋炒制
实用指南
最佳体验方式：
- 早市品尝现打油茶（6:00-9:00）
- 傍晚搜寻夜市小吃摊
- 选择瑶族农家乐体验簸箕宴
推荐店铺：
1. 恭城油茶一条街（集中体验）
2. 太平街老牌粑粑店
3. 莲花镇农家乐集群
注意事项：
油茶初尝可能偏苦，可要求加糖调整口味；雨季需注意菜品腌制风味加重