恭城美食攻略
1. 恭城油茶:必尝非遗美食,配以米花、脆果同食,推荐老字号"周记油茶",人均15元。
2. 瑶乡粑粑:糯米制成,甜咸双味,街头小摊现做最佳,3-5元/个。
3. 酿菜系列:苦瓜酿、豆腐酿最具特色,建议在本地菜馆点拼盘,人均30元。
4. 恭城酸肉:瑶族传统腌制品,配米饭极佳,推荐尝试"李记酸铺"。
5. 荷叶粉蒸肉:清香软糯,老店"王师傅蒸菜"每日限量供应。
6. 油茶鱼:油茶汤底煮鲜鱼,风味独特,"桥头油茶鱼"为热门选择。
7. 恭城甜酒:糯米发酵饮品,冰镇后更爽口,随处可见小摊贩售。
8. 瑶家腊味:烟熏腊肠、腊肉,可购买真空包装作为手信。
9. 艾叶糍粑:清明时节特色,带有草本清香,2元/个。
10. 芋头糕:煎香后外脆内软,早餐首选,建议搭配油茶食用。
Tips:恭城美食多集中在茶南路与拱辰街,建议清晨前往体验油茶文化,多数小吃单价不超过10元。部分餐馆需现金支付,请提前准备。